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Nos Salades

Salade de noix de Saint-Jacques tièdes au Pistou14.00 €salade mache et mesclunSalade gourmande16.00 €Foie gras, magret de canard fumé, gésiers déglacés au vinaigre de framboisesalade l'oisans8.50 €jambon cru,beaufort,oignons et noixsalade bergére9.50 €fromage de chèvre,poitrine fumée,pommes,pignons de pin salade de foie de volaille au vinaigre de framboise9.00 €.

Nos Poissons

Gambas sauvages Flambées22.00 € Flambée au pastis ou au whiskyFilets de Rouget 14.00 €au coulis de poivrons douxdos de saumon grillé14.00 €au fenouil acidulé

Spécialités montagnardes

Tartiflette14.00 €reblochon,lardons,oignons,pomme de terre et créme fraicheFondue Savoyarde16.50 €Emmental, Comté, Beaufort, charcuterie, salade verteraclette*16.50 €viande de grison,jabon cru et blanc,saucisson,pomme de terreet saladepierrade*21.00 €viande de boeuf et volaille,6 sauces maison,legumes,salade verte,pommes persilléesfondue bourguignone*18.50 €viande de boeuf,6 sauces maison,salade verte,pommes persillées

* minimum pour 2 personnes/prix indiqué par personne

Nos Pâtes

Gratin de lasagne au Reblochon14.00 €fromage de reblochon,oignons et saauce blancheSpaghetti à la carbonara11.00 €champignons de paris,lardonds,créme fraichespaghetti bolognaise9.00 €viande hachée,oignons et sauce tomate

Nos Pizzas

Marguerita7.50 €Tomate, emmental, olives, thymVésuve8.00 €Tomate, emmental, jambon, olives

Nos Entrées

Escargots de Bourgogne:6.00 €Les 612.00 €les 12Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan12.00 €Ingrédients du carpaccioescalope de foie gras à la mangue et son beurre aux fruits de la passion servi avec un verre de bordeaux blanc moelleux23.00 €:cuisses de grenouille15.00 €:

Nos Viandes / Abats

Entrecôte grillée 350g17.00 €.Filet de boeuf20.00 €.filet de boeuf22.00 €aux morillescote de boeuf46.00 €pour 2 personnes/environ 1,2kgbrochette mixte18.00 €magret de canard,boeuf,cote d'agneau,volaillemagret de canard17.50 €sauce à l'orangesteack tartare14.50 €aux copeaux de parmesanescalope de veau milanaise*16.00 €.

*toutes nos viandes sont d'origine française et sont grillées au feu du bois garniture:assortiment de légumes de saison sauce:roquefort,poivre/supplément 1€



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